Deliciosa pasta llarga amb salsa de 4 formatges.
Ingredients (per a dues persones):
- 200 g Morelli Linguine Bio de blat de moro sense gluten
- 20 g formatge parmesà
- 50 g formatge cheddar
- 50 g formatge emmental
- 25 g formatge rocafort
- 150 mL nata líquida per a cuinar
- Sal
Preparació:
- Posem a coure la pasta en una olla amb una mica de sal i preescalfem el forn a 180º.
- Mentre coem la pasta, anem tallant 3 formatges en trossos petits perquè es desfacin millor (Cheddar, Emmental i Rocafort).
- Posem en una paella la nata líquida a foc lent fins que surtin bombolles.
- Seguidament afegim els 3 formatges que hem tallat i anem removent fins a tenir la salsa llesta.
- Quan estiguin els linguine cuits, els escorrem i els barregem amb la salsa a la paella.
- Finalment, ratllem el formatge parmesà per sobre i ho gratinem a 180º durant 5-10 minuts. *Ho podem gratinar a la paella o en un plat.
Recent Comments