Mezze Maniche Rigate Integrale amb salsa de carbassó

Una recepta saludable i fàcil de fer. Avui hem preparat una recepta amb pasta integral.

Ingredients (per a dues persones):

Preparació:

Tallar la ceba i el carbassó en daus petits (no treure la pell del carbassó).
Posar una olla amb un raig d’oli, saltejar la ceba uns 5 minuts i agregar el carbassó. Tapar l’olla y cuinar durant 5-10 minuts a foc mig-lent.
Posar a coure els mezze maniche rigate fins que estiguin al dente.
Una vegada estiguin fets la ceba i el carbassó, agregar la llet, la sal, el pebre i la nou moscada. Tapar i cuinar durant 10-15 minuts.
Triturar amb la turmix, si ens ha quedat massa espesa, agregar més llet.
Quan la pasta estigui al dente, barrejar-la a l’olla amb la salsa.

MEZZE MANICHE RIGATE INTEGRALE SENSE GLUTEN (500g) Maidea

Pasta integral sense gluten en forma de tub mitjà amb ratlles. Són ideals acompanyats amb carn o peix, o salses contundents.

3,32€ IVA incluido