Sopa de verduras con Tubetti Rigati

Receta sabrosa y fácil de preparar para los días de frío. Esos días que estás pensando llegar a casa, tomar algo calentito y tumbarte en el sofá con una manta.

Ingredientes (para dos personas):

• 150 g Tubetti Rigati sin gluten de Maidea
• ½ zanahoria
• ¼ apio
• 1 puerro
• 1 cebolla tierna
• Sal
• Agua 

Preparación:

• Para empezar, cortamos todos los ingredientes en trozos pequeños.
• Ponemos agua en una olla y esperamos que hierva. Cuando empiece a hervir, añadimos todos los ingredientes y sal al gusto.
• Cuando estén a punto las verduras, añadimos la pasta.
• Vamos removiendo hasta que esté la pasta al dente.