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En este blog encontraréis recetas, novedades, sugerencias, opiniones de nutricionistas y muchas cosas más.
Stelline con arroz
Con estos días de frío nos apetecen las sopas y cremas bien calientes. Hoy os dejamos una receta hecha con Stelline sin gluten de Rummo y arroz. Ingredientes (para dos personas): 200 g Stelline sin gluten de Rummo 100 g arroz 500 mL caldo de pollo/pescado/verduras...
Celíacos en la escuela
Hay muchos niños/as que padecen celiaquía y llevarlos a la escuela a veces es una inquietud por parte de las familias. Por eso es importante seguir algunos pasos que te damos: Hablar con el niño/a en casa para que sea conciente de la importancia de no comer nada que...
Mezze Maniche Rigate Integrale con salsa de calabacín
Una receta saludable y fácil de hacer. Hoy hemos preparado una receta con pasta integral. Ingredientes (para dos personas): 200 g Mezze maniche rigate Integrale sin gluten de Maidea ½ calabacín ½ Cebolla ½ vaso de leche semidesnatada o desnatada Sal Pimienta Nuez...
Fusilli con gulas y salmón
Una receta con pocos ingredientes pero muy gustosa. Ingredientes (para dos personas): 225 g de fusilli sin gluten 150 g de gulas 140 g de salmón 2 ajos 1 guindilla Aceite de oliva Sal Preparación: Ponemos a cocer los fusilli con un poco de sal. Mientras cocemos...
Spaghetti con salsa de queso
Una receta fácil y rápida de hacer, ideal para los amantes del queso. Ingredientes (para dos personas): 250 g Spaghetti sin gluten de Rummo 200 ml nata para cocinar 100 g queso emmental Orégano Pimienta Sal Preparación: Poner a cocer los espaguetis en una olla. ...
Rigatoni con salsa de moniato
Riquísima y saborosa receta de otoño. Ingredientes (para dos personas): 200 g rigatoni sin gluten de Maidea 15 g mozzarella 100 mL nata para cocinar 1 moniato Sal Pimienta Preparación: Pon el moniato en el horno a 220 ºC durante 1:30h/2h (pincha el moniato con...
Gnocchi con salsa de remolacha
Hoy una receta para empezar a introducir la remolacha a nuestras comidas. Deliciosos gnocchi con salsa de remolacha. Ingredientes (para dos personas): 1 remolacha ½ limón 1 puñado de avellanas ½ ajo 1 trozo de queso fundido (o el queso que prefieras) Sal Aceite...
Canelones de Paccheri
Riquísimos canelones hechos con Paccheri sin gluten de Morelli. Ingredientes (para dos personas): 12 unidades de paccheri de Morelli Un puño de queso rallado Para rellenar: 150 g cuello de ternera 150 g carne magra de cerdo 1 muslo de pollo ½ cebolla 1...
CONSEJOS PARA DEPORTISTAS CELÍACOS
CELIAQUÍA Y DEPORTE 🚴🏃♀️Tener celiaquía y hacer deporte es compatible con una dieta sin ningún alimento que contenga gluten. Así que fuera las excusas, cuida tu alimentación y hidratación y disfruta del deporte. CONSEJOS NUTRICIONALES La celiaquía puede afectar al...
ESPAGUETIS CON ROBELLONES
Ya ha llegado la temporada de las setas y a nosotrxs nos gusta mucho ir en busca de ellas. Esta vez hemos encontrado robellones y los hemos preparado con espaguetis. Ingredientes: 250 g Spaghetti sin gluten de Maidea4 robellones OréganoSalPimientaAceite1 guindilla...
